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dimanche 31 mars 2013

First school day!

Avant de vous racontez ma première journée de cours il faut que je vous parle de ce super weekend! Tout commence vendredi soir quand les 5 toulousains sont arrivé à l'appartement pour l'apéro. Ce soir on fête mes 20 ans!!! Yeah!
Mes colocataires nous quittent car ils partent pour Singapour ce weekend. Nous finiront donc l'apéro à 6 puis direction un resto chinois que j'avais déjà testé avec mes colloc et nos voisins!
Toujours aussi bon, je devient amoureux de leurs ravioles, en plus je suis invité. Ils sont top c'est toulousains.
Après un bon repas, on va fumer une chicha dans un bar prés de chez moi. On a voyagé de la chine au Maghreb en 10mn. Je décide de dormir sur leur canapé ce soir pour finir la soirée chez eux. On rentre en taxi, que l'on partage avec des indiens pour ce pommer dans un quartier malais. A force on arrive à rentrer mais que de voyage pendant cette soirée. On finit la petite fête chez eux, en gros ce fut très sympa!

Samedi, on part direction les Batus Caves, un lieu de culte indoux à 10mn de train de Kl. C'est joli même si ce n'est pas transcendant. Le regret c'est que les asiatiques n'arrivent pas a conservé leur lieu touristique. Tout est bétonné, sale, voir crade par endroit. Rien n'est restauré.
C'est vraiment dommage! On croise énormément de singe qui sont cependant assez agressif!

Dimanche je rejoint mes toulousains à leur arret de monorail, direction le marché! Mais quel marché, c'est incroyable! Ici aucun touriste, c'est le vrai marché malais. Il y a une profusion de produits, c'est sale par terre, mais sur les étales, on rêve! Avec des yeux de cuisiniers c'est le paradis! Les poissons bougent encore, on les tue sur place, les legumes sont magnifiques, des fruits de partout. Les montagnes de poissons séchés, le sang par terre et le manque d'hygiène font que c'est assez dur pour les narines mais quel spectacle. Vous nous auriez vu, on ne savait même plus où aller tellement on hallucinait à chaque stand. Je n'ai jamais vu des encornets aussi gros, des crabes d'un bleu turquoise magnifique, du thon a profusion...

Mais le plus fou c'est le prix, on a acheté un thon de 1,5kg. 8 ringitts, 8. Pour avoir le prix en euros vous divisé par 4!

Rouvrez la bouche, vous bavez! Oui, deux euros le thon... On hallucine! Les légumes ne sont vraiment pas cher aussi, les fruits restent cependant plus cher. On reste à 10 ringitts les trois kilos de mangues! De la vrai mangue, pas le truc qu'on doit laisser murir trois semaines après l'avoir acheté! Je croit qu'on va tester de super recettes!

L'aprés mid on se détend. Piscine, belote, bronzage... Dire que lundi c'est la rentré!

Lundi, premier jour à l'université! 8h-19h.. Que dire, c'est... Différent. Certains profs on vraiment une sacré personnalité! Mon prof de Financial Management est un chinois qui nous fait vraiment rire! La compréhension est souvent laborieuse mais c'est toujours dans la bonne humeur. Il y a un vrai lien avec les étudiants, les profs donnent leur numéro de tel, facebook ect.

Certains profs mettent leur cours sur Edmodo, un "facebook" entre prof et étudiant. On répond au question sur nos smartphone/tablette pendant les cours.

Niveau transport on galère, on perd un temps fou mais bon. Je n'ai jamais cours en même temps que mes collocs donc pour partager le taxi c'est galère. Je suis obligé de prendre les transports en commun, et sa n'avance pas, les correspondances sont impossible... Deux autres français on trouver un gars de leur classe pour les conduire, un sacré chance qui va vraiment leur facilité la vie!

J'ai eu plein de monde sur facetime ce weekend, sa m'a fait vraiment plaisir!

Bises








jeudi 28 mars 2013

20 ans, à l'autre bout de monde!

Hier, j'ai eu 20 ans. C'est toujours con mais passer une dizaine sa fait toujours un truc.

Depuis tout petit je rêve de voyager, et avoir 20 ans à des milliers kilomètres de la France me fait comprendre que je réalise un rêve de gosse. Comme tout rêve on imagine que tout est beau, mais il ne faut pas se voiler la face. Rien n'est jamais tout beau. Mon voyage est super pour l'instant mais comme le décrivent certains expatrié: le premier mois est fabuleux, le deuxième c'est le pire. Car partir c'est faire des sacrifices, c'est le mal du pays, le choc des cultures, c'est ce retrouver seul et surtout devoir se couper de certaines personnes. Est ce que ça en vaut la chandelle, je vous dirai cela plus tard, pour l'instant je profite et je me dit que j'ai beaucoup de chance.

La semaine d'intégration fut peu chargé finalement, avec les malais tout est toujours repoussé, on a fait a peine la moitié du programme prévu. Mercredi prochain c'est la fête d'intégration!
J'ai eu mon emploi du temps de l'année. Mon premier semestre commence lundi 1 Avril jusqu'au 4 aout. Ensuite, 3 semaine de vacances et on reprend le deuxième semestre du 26 aout au 20 décembre.

Attention, je serai en France du 28 octobre au 10 novembre pour un voyage scolaire, je pourrai venir voir la famille!

Mon stage commence début janvier jusqu'en avril 2014. C'est à moi de le trouver, je sais vraiment pas par où commencer. Je sais ce que je veut faire, mais je veut trouver un stage qui m'offre une poursuite d'emploi ensuite. Je ne sais pas si je veut rester en Asie encore, ou un autre continent, ou encore le faire en France. Je n'écarte pas cette possibilité car je peux ne plus avoir envie de vivre à l'étranger dans quelques mois. Il faut attendre un peu.

On a pas encore fêté mon anniversaire, on se rejoint tous demain soir pour fêter cela, puis samedi matin visite d'un marché apparemment très "rustic" puis l'aprés midi direction les Batu Caves au Nord de KL. Lieu de culte indoux apparemment très joli!
Je n'ai toujours pas acheté d'écran pour mon ordi, je limite un peu les dépenses en ce moment, donc tj pas de belles photos. Petite image de la piscine par 34°!

Pour vous dire comment ce pays est différent, il y a des femmes en burka dans la rue, et en ce moment une voisine se prend en photo toute habillé dans la piscine style "T-shirt mouillé" WTF??

Bises.









lundi 25 mars 2013

Welcome to Taylor's University!

Les trois derniers jours furent bien remplit! Tout d'abord ce super weekend avec les trois toulousains. On est allé au Grand prix de Malaisie. Samedi les qualifications et dimanche la course. Samedi, les conditions climatiques ont un peu gâché le plaisir, il faisait extrêmement chaud. Physiquement c'était dur!
Dimanche il faisait beaucoup moins chaud, on a vraiment pu profiter de la course. On a vu de beau dépassements, un Grosjean qui fait une belle performance (6eme) et surtout un duel entre les RedBull pour la première place! Sa reste très impressionnant de voir sa en vrai, sa fait un tel bruit, c'est inimaginable. Le weekend pour 50euros: transport, place et bouffe compris, sa valait vraiment le coup!

On commence a être bien installé dans l'appart, mes room mates on fait quelques course utiles style draps, vaisselle... C'est vraiment sympa d'être près des restos pas cher, du centre ville et de plein de mall!


Aujourd'hui c'était mon premier jour à l'université. C'était vraiment top, c'est tellement différent de l'état d'esprit français où tout le monde stress pour rien. Le matin on a eu une conference dans le hall principal animé par deux élèves of buisness school. Tout de suite le ton est donné avec des "Welcome to Taylor's University" de partout. On a différentes vidéos de présentation coupé avec des interventions du Director et différents membres du staff de l'école. C'est très à l'américaine, on est 1600 dans le hall, on fait la holla, on crie "Est ce que vous allez bien? Ouais!!!! J'ai rien entendu..." Bref c'est le show, moi j'adore sa, sa donne envie de venir, sa donne le smile et franchement on se dit que la France a beaucoup à apprendre dans ce domaine la.

Certains de mes collègues français n'aiment pas trop, trouve sa trop long, sans intérêt. Moi je trouve que sa permet une approche plaisante de l'université, on est pas en France et faut jouer le jeu! Moi c'est vraiment sa que je suis venu chercher, et je ne suis pas déçu!
Pour manger le midi on a le choix, moi j'ai opter pour le foodcourt (un grand ensemble de table avec plein de petit resto tout autour. Chacun prend se qu'il veut et se rejoint sur la table), avec du poulet rôti et riz pour 5rm, soit 1€20. Très bon!

L'apres midi ce fut l'apogée! Sur le programme il était marqué "Campus Hunter", on se voyait déjà chercher des Oeufs dans toutes l'université. Au final on nous a demandé de faire des groupes de 10, et de résoudre des énigmes et épreuves aux quatre coins de l'université. Sa a permit de nous montrer les endroits important tel que le service médical, la librairie, les terrains de sports, ect... Dans le groupe on était 4 français, un iranien, un chinois et le reste de malaisien. L'ambiance fût super, on s'est vraiment marré. Danser le gangang style au milieu de l'université ensemble sa rapproche! Il y a une video qui court, je pense qu'elle va pas tarder à arriver sur FB! On court, on rigole, on se prend en photo, on parle de nous bref on essaye de se connaitre! Au final on finit 5 eme, on a loupé les prix à une place mais au final on s'est bien amusé, on a rencontré beaucoup de monde et on a parlé anglais. La compréhension n'est pas toujours facile avec tout les accents différents mais j'arrive a me faire comprendre assez facilement!
On se fait un "group hug" accompagné d'une photo bien sur puis on rentre chez nous. Il est 17h15 et en ville c'est le "trafic jam"! En gros toute la ville est bloqué de 17h à 19h, on a deux solutions, profiter du campus pendant deux heures ou les transports en commun. Etant donné que l'on est inscrit nul part et qu'on a rien a faire on rentre en transport en commun. 2h de transport dont 30mn de marche sous 35°... Sa fait chier mais on a pas le choix, au moins on fait des économies! Puis sa me permet de vous écrire pour donner des news!
En rentrant, salle de sport, sauna puis piscine sous une pluie tropical! Sa fait du bien de rentrer.

Le reste de la semaine est consacré à l'inscription et toute la paperasse, sa va être assez cool mais pas forcément inintéressant.

Je commence à m'habituer à la chaleur, même si j'ai toujours chaud je souffre moins.
Dernière chose je me suis gouré dans les postes précédents. Mon numéro d'appartement c'est:
12-6-3. Je le change sur les autres messages!


See you guys! ;)







jeudi 21 mars 2013

Taylor's University

Aujourd'hui nous avions une petite réunion avec le directeur adjoint de l'ISTIA, Cyrille LAPORTE, basé à Kuala Lumpur. L'occasion pour nous de découvrir notre université.
On a tous été bluffé, l'université est tout autour d'un lac, ultra moderne et immense! C'est magnifique, on se croit dans une université américaine, comme dans les films.
Les équipements sont hallucinants, il y a une multitude de restos américains (Mc Donalds, Starbucks, SubWay), et d'autres plus typique d'ici. Le tout donnant sur les bords du lac, c'est le pied!

On a pas tout vu mais il y a tous les services possibles: coiffeur, banque, épicerie, salle de gym, piscine... Dans l'université, il y a tout pour travailler, sa reste le but premier.

La réunion fût très intéressante, on nous a expliqué qu'ici les cours ne sont pas comme en France, qu'au premier abord on trouverai peut être sa nul. L'important serai de s'intégrer, se mélanger, d'accepter la façon de travailler ici et de se créer du réseaux. Il a beaucoup insisté la dessus, en nous conseillant d'aller à toutes les conférences annexes aux cours et d'agrandir son réseaux pour pouvoir trouver un stage en Asie et pourquoi pas une embauche ensuite.
Je sens que je vais vivre une expérience scolaire très enrichissante sur le plan humain, j'ai vraiment hâte!

On a tous été invité à manger ensuite avec deux autres françaises présentent dans l'administration du Taylor's depuis plusieurs années. L'occasion pour nous de poser quelques questions relatifs à la vie en Malaisie, les transports et de rigoler en racontant nos expériences culinaires!

Ma journée d'accueil de demain a été décalé donc je retourne lundi à l'université. Niveau transport on a choisit le taxi. Oui oui, je vais aller tout les jours à l'université en Taxi, vous ne rêvez pas. Le trajet coute 20rm soit 5 euros, le tout divisé par 4. Cela reste le meilleur compromis temps/argent/confort.


J'espère que vous ne vous gelez pas trop en France!

PS: Je l'ai ajouté à l'article "Me contacter" mais je vous remets ici mes coordonnées local si besoin.
Téléphone local: +60163723279.
Adresse: 12-6-3 Changkat Raja Chulan, Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur









mardi 19 mars 2013

Découverte, intégration, instalation.

KL city... Que dire, car c'est dur de commencer par quelques choses. Souvent pour décrire une ville ou un pays ont utilisent des clichés. Ici c'est impossible, KL c'est un grand melting pot de culture, de religion, de style de vie. C'est dur à décrire car le tout vit dans une osmose très structurée. En deux rues, on passe d'un chinatown au quartier indien, des buildings ultra moderne aux bidonvilles, d'une malaisienne en burka à une chinoise en mini-short.

Quand on se promène en étant européen on ne fait pas tache, on est juste une autre culture qui se mêlent aux autres, on se croit déjà chez nous. C'est donc un plaisir de visiter cette ville, les premiers jours se sont résumé à visiter la ville, chercher un quartier pour s'installer, manger, découvrir...

Les recherches d'appart commencent en patrouillant la ville, coupé de pause dans d'immense centres commerciaux pour se rafraichir et de petit restos.
Nous avons trouvé un appartement en plein centre ville, prés des rues animés, dans un condominium. Piscine, sauna, salle de gym, billard... Le tout pour 250euros par personne, no rage;)

La Malaisie c'est une bénédiction pour un cuisinier. Il y a tellement de cuisines différentes, on mange pour 3 euros, à chaque coins de rue on a envie de gouter. Hier nous sommes allé dans un restos un peu plus chic, un gastro chinois. Une révélation, aucune faute note, des saveurs inconnues, le tout pour 10 euros. On rêve!

La météo est toujours la même, il fait chaud, très chaud de 11h à 17h( 36-38°C), puis il pleut pendant 30min. Le soir c'est plus agréable mais on reste toujours vers les 30 31°C.
On a eu la mésaventure de se faire prendre dans une averse alors que l'ont marchaient le long de la rocade. Trempé jusqu'au os, 30mn torse nu sous un arbre, traversé une jungle pour rejoindre le métro... L'aventure quoi!

En attendant d'emménager dans l'appart on reste à l'hôtel, on visite, on prend du bon temps avant le début des cours vendredi!

Les photos arriveront quand on sera à l'appart!

Best regards!




samedi 16 mars 2013

Arrivé, enfin!

On peut dire que le voyage fut compliqué. Censé partir à 19h de Paris, je pars finalement vers 1h du matin. Arrivé à Ho Chin Minh avec 6 h de retard, et dans l'impossibilité d'avoir une correspondance!

C'est donc parti pour une nuit d'hôtel 5*, tous compris avec jacuzzi, sauna... On me propose de reprendre un vol le lendemain matin pour KL vers 8h, voulant récupérer mon décalage horaire je demande donc de prendre le vol d'après. Une bonne grasse mat et une petite visite de la ville s'impose. C'est pas la plus jolie ville mais sa grouille de partout, les mobilettes défilent dans chaque coins de rue, une immense fourmilière! Ca a l'avantage de me mettre dans le bain, de m'habituer à la chaleur et de parler avec d'autres étrangers eux aussi en transit.

C'est parti pour le vol vers KL, après 4 changements de terminaux on revient à celui d'origine... C'est comme cela ici, on finit toujours par y arriver mais on sais pas comment. Keep cool, on est pas pressé.

L'arrivée à KL est impressionnante, on atterrit en plein dans les champs de palmiers qui s'étendent à perte de vue. Je prend un taxi pour rejoindre le centre ville qui est quand même à 50km!

Au fur et à mesure, on voit des buildings pousser au milieu des palmiers et au détour d'un virage on aperçoit Kuala avec ses tours Petronas. Le tout sous un coucher de soleil, superbe!
On a l'impression d'être dans SimCity.

Je rejoins les autres français déjà arrivés depuis plusieurs jours pour certains, petit repas vite fait et on rentre histoire de se poser et récupérer la fin du décalage horaire.

Les photos arriveront plus tard!

mardi 12 mars 2013

Me contacter!


Pour pourvoir entendre ma voix et voir ma bouille, plusieurs solutions!

Skype: ferry.gustave
FaceTime: ferry.gustave@laposte.net

Facebook: Gus' Ferry
Email: ferry.gustave@laposte.net ou ferry.gustave@gmail.com

Téléphone local: +60163723279. 
Adresse:  12-6-3 Changkat Raja Chulan, 50 200 Kuala Lumpur,

Et bien sur ce blog que vous avez déjà mit en favoris dans votre navigateur! :D

Maintenant vous n'avez aucune excuse!!!

mercredi 6 mars 2013

Mon projet.



Tout le monde me demande ce que je vais faire en Malaisie, et c'est pas toujours simple d'expliquer la situation.

Pour faire simple, je part faire un Bachelor of Culinary Arts and Food service management dans l'université Taylor's basée en banlieue de Kuala Lumpur (Subang Jaya pour être précis).
C'est une formation qui est en collaboration avec l'université de Toulouse le Mirail et correspond en France à une licence professionnel en ingénierie de la restauration collective.
Suite à cette année, j'obtiendrai donc un double diplôme des deux universités ci dessus.

Pourquoi je pars en Mars?
Tout simplement car l'année scolaire commence à cette période là.

Est ce que je part seul?
Non, nous somme 9 étudiants à partir grâce à cette collaboration et nous somme répartis dans 3 Bachelor différents (restauration, hôtellerie et tourisme pour faire simple).

Je pars pour combien de temps?
A vrai dire je ne sais pas vraiment, je n'ai pas encore de date de fin d'études ni d'examens et j'aurai un stage à effectuer.

Pourquoi partir à l'étranger?
Un rêve de gosse, je veux être totalement désorienté, c'est clairement le but. Voyager en travaillant, c'est une des grandes qualités de notre branche, je trouverai dommage de refuser de découvrir d'autres pays, surtout à mon âge.

A quand le départ?
Je vous quitte le 14 mars! Et je commence l'université le 25 mars, une semaine et demi pour découvrir le pays, trouver un logement et faire un peu les touristes!



Bises.

Welcome, Bienvenue.



Je crée ce blog pour vous tenir au courant durant mon voyage, n'étant pas doué pour donner ou prendre des nouvelles, quoi de mieux que de les exposer pour que vous puissiez y aller à votre guise.
J'essayerai de vous expliquer ma vie en Malaisie, mes découvertes, mes rencontres et mes sentiments.

J'espère que ce blog sera comme un cordon ombilicale avec vous, ma famille, mes amis, car partir n'est jamais facile. Et même si je serai à l'autre bout du monde, j'aurai besoin de vous!

Je vais essayer de décrire au mieux les phases administratives, les coutumes et les erreurs à ne pas faire si un jour vous aussi vous voulez partir en Malaisie. Donner des informations que j'aurai aimer avoir, vous offrir une vision de ma nouvelle vie et communiquer avec vous, voila les raisons de ce blog!

Bonne visite.